Carrot "Amsterdam 2"

Möhre "Amsterdam 2" - Daucus carota.
Frühe Sorte: Reift innerhalb von 80 Tagen nach dem Auflaufen. Nicht zur Lagerung.
Aussaat: Ende April - Anfang Mai in gut befeuchteten, lockeren, fruchtbaren Boden mit tiefer Pflugschicht in einer Tiefe von 1,5-2,0 cm nach dem Schema 5x20 cm.
Pflege: Zweimaliges Ausdünnen, Auflockern der Reihenzwischenräume, seltenes Gießen, Düngung mit mineralischen Komplexdüngern, Behandlung mit Insektiziden gegen die Möhrenfliege.
Keine frischen organischen Düngemittel einbringen!

* Möhren sind ein weit verbreitetes Gemüse. Sie werden vor allem wegen ihres hohen Gehalts an Provitamin A, Vitamin B1, B2, PP und einer großen Menge an Mineralstoffen geschätzt. Wie alle Gemüsearten ist die Möhre für uns im rohen Zustand am nützlichsten. Für diese Kultur ist ein gut gedüngter, leichter Boden mit ausreichend Kalk und einer tiefen Pflugschicht erforderlich. Möhren vertragen keine direkte Düngung mit frischem Mist, da dies zu Verzweigungen und Rissen der Wurzeln führt. Ähnliche Anzeichen treten auch bei übermäßiger Stickstoffzufuhr auf. Möhren sind sehr kälteresistent und werden daher früh im Frühjahr oder vor dem Winter ausgesät. Die Aussaatmenge beträgt 0,3-0,5 g/m2. Die Saattiefe beträgt 1-2 cm. Die Reihenabstände betragen 20-25 cm.
Möhrensamen keimen langsam (am 15.-20. Tag), daher ist es nützlich, sie zusammen mit einer Leitsorte (Senf, Salat) auszusäen. Dies ermöglicht es, mit der Auflockerung des Bodens und der Entfernung von Unkraut zu beginnen, noch bevor die Möhren erscheinen, da die Bildung einer Kruste auf der Oberfläche der Aussaat und Unkraut schädlich für ihre Keimung sind. Die Sämlinge werden so früh wie möglich ausgedünnt, wobei eine Pflanze in einem Abstand von 4-5 cm und späte Sorten in einem Abstand von 7-10 cm zueinander belassen werden. Unmittelbar nach dem Ausdünnen werden Ammoniumnitrat (15 g/m2) und borhaltige Düngemittel in den Boden eingebracht. Später sollten keine Düngemittel mehr eingebracht werden. Bei trockenem Wetter müssen die Aussaaten bewässert werden. Während der intensiven Wachstumsphase der Wurzeln wird die Bewässerung eingeschränkt, damit die Wurzeln durch zu viel Feuchtigkeit nicht aufplatzen.
Besondere Aufmerksamkeit verdienen die Methoden zur Bekämpfung der Möhrenfliege.
Erstens sind dies verschobene Aussaattermine: entweder eine Herbstaussaat (im Oktober) oder eine spätere im Frühjahr (Ende Mai).
Zweitens die Abdeckung der Aussaaten für eine gewisse Zeit mit Vliesstoff (z. B. Lutrasil) oder perforierter Folie.
Drittens die Verwendung von Saatgut auf Band, wodurch das Ausdünnen entfällt, da gerade beim Ausdünnen der Pflanzen ein starker Möhrengeruch entsteht, der die Fliege anlockt.
Nun, und an letzter Stelle - die Verwendung chemischer Schutzmittel (Decis, Arrivo usw.).
Möhren werden in frühe (Karotten), mittlere und späte Sorten unterteilt. Bei Karotten ist die Wurzel in der Regel kürzer und hat ein stumpfes Ende. Diese Möhre enthält eine große Menge an Zucker und schmeckt angenehmer. Mittlere und späte Sorten haben lange Wurzeln, ihre Erträge sind deutlich höher.